Коптильня холодного копчения из бочки 200 л (19 фото+описание)

Самодельная коптильня для холодного и горячего копчения сделанная из бочки 200 литров: подробные фото и описание конструкции коптильни.

.

Всем привет! Решил сделать себе коптильню горячего и холодного копчения.

Купил бочку, металл, прут, трубы, уголок, квадратную трубу. Два дня работы — результат на фото. Печку пришлось делать из металла 4 мм. Брал остатки на металлобазе, 2-3 мм лист целиком брать накладно, поэтому взял кусок 4 мм, думаю на века! Далее всё показано на фото:

Печка.

Дымоход.

Конструкция коптильни универсальная и в собранном виде занимает около 3-х метров в длину — сделал ее разборную, в разобранном виде занимает площадь примерно 1 кв.м.

Первые испытания прошли успешно — курица восхитительна!

Бюджет изготовления коптильни:

• Бочка со съемным верхом — 600 р.
• Железо — 2000 р.
• Электроды, диски — 500 р.

Автор самоделки: Антон.

Рекомендую ещё один вариант изготовления коптильни горячего копчения с размерами

Источник